La Salsa de soja (SHOYU)
Es un condimento liquido rico en proteínas, se obtiene de la fermentación de granos de soja y trigo mezclado con agua y sal.
Principales materias primas
SOJA
TRIGO
SAL
Las Proteínas de la soja son las que dan origen al sabor característico de la salsa.
Los Carbohidratos del trigo dan origen al aroma y dulzor de la salsa.
Se prepara salmuera disolviendo en agua. Esta agua salada controla la propagación de las bacterias durante la fermentación, actuando como conservante natural.
¿Por que es sabrosa la salsa?
Presentaciones 200 ml 250 ml 450 ml 1 litro 3 litros 5 litros
200 ml
250 ml
450 ml
1 litro
3 litros
5 litros
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Atención de 07:00 a 17:00 hs
km 39 – ruta py02 – Yguazú
Alto Paraná – Paraguay
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